Waspadai Kondisi Defisiensi Seng Dalam Tubuh, Ini Manfaat Seng

- Kamis, 11 Agustus 2022 | 10:08 WIB
Ilustrasi Waspadai Kondisi Defisiensi Seng Dalam Tubuh, Ini Manfaat Seng (Marc Oliver/Pixabay.com)
Ilustrasi Waspadai Kondisi Defisiensi Seng Dalam Tubuh, Ini Manfaat Seng (Marc Oliver/Pixabay.com)

Oleh : Dr.rer.nat. Hj. Tanti Tatang Irianti, M.Sc., Apt.

Staf Pengajar Fakultas Farmasi UGM

Enzim adalah biokatalisator dalam seluruh sistem kehidupan karena berperan penting dalam semua reaksi biokimia di dalam sel mikroorganisme, tanaman, hewan, dan manusia.

Sebagai biokatalisator artinya enzim dapat mempercepat reaksi biokimia tanpa ikut bereaksi atau mengalami perubahan permanen.

Sebagian besar enzim membutuhkan kofaktor yang berfungsi untuk mengerahkan aktivitasnya.

Salah satu kofaktor enzim yaitu seng yang merupakan komponen penting dari enzim, seperti karbon dioksida dalam sel darah merah dan karboksipeptidase dan dehidrogenase di hati.

Baca Juga: Dari Lomba Tiktok Sampai Webinar, Tetra Pak dan Ircomm Perkenalkan FSC Forest Week 2022

Seng berperan sebagai kofaktor untuk lebih dari 200 enzim dalam metabolisme karbohidrat dan lemak, degradasi maupun pembentukan protein, pembentukan asam nukleat, sintesis heme, serta fungsi spesifik sistem imun.

Fungsi lain seng yaitu berperan dalam pertumbuhan dan pembelahan sel, antioksidan, perkembangan seksual, kekebalan seluler dan humoral, adaptasi gelap, pengecapan, serta nafsu makan.

Halaman:

Editor: Arif Muhammad Iqbal

Tags

Terkini

Gigi Rapi Tanpa Behel bersama Klar Aligner

Kamis, 15 September 2022 | 14:46 WIB
X