Jelang Ramadan, Stok Pangan Stabil dan Harga Kebutuhan Pokok Terkendali

JAKARTA- Badan Pangan Nasional (Bapanas) memastikan stok pangan stabil dan harga kebutuhan pokok akan tetap terkendali menjelang bulan suci Ramadan.

Hal itu disampaikan oleh Kepala Biro Perencanaan Kerjasama dan Humas Bapanas, Risfaheri.

"Dalam catatan dan pemantauan kami di lapangan, menghadapi hari besar keagamaan terutama Ramadan dan Idul Fitri stok pangan kita masih dalam kondisi aman dan harga cukup terkendali," kata Risfaheri dalam diskusi "Menjaga Stabitas Harga dan Keterbatasan Pangan" yang diadakan Forum Merdeka Barat (FMB) 9 di Jakarta, Senin (20/3).

Baca Juga: Respon PSSI Terkait Demo Tolak Timnas Israel di Piala Dunia U-20 di Indonesia

Meski begitu, Risfaheri tidak menampik terjadi kenaikan pada beberapa komoditas tertentu seperti cabai dan beras.

Cabai misalnya, mengalami kenaikan harga yang cukup tajam, namun tetap dapat disiasati dengan berbagai pendekatan seperti memasyarakatkan gerakan tanam cabai di sekitar pekarangan.

"Salah satu yang naiknya cukup tajam terkait dengan komoditas adalah cabai, namun dapat diantisipasi dengan langkah-langkah menggerakkan atau memasyarakatkan menanam cabai di pekarangan," jelasnya.

Baca Juga: Sambut Hari Raya Nyepi 2023, Penyeberangan Jawa-Bali-Lombok Akan Ditutup Sementara

Menurut Risfaheri, cabai memang merupakan salah satu komoditas yang rentan.

Ia tidak bisa disimpan lama serta cepat rusak pertumbuhannya jika tidak didukung cuaca dan iklim yang kondusif.

Begitu pun dengan beras. Jika dibandingkan dengan tahun 2022, tahun ini beras mengalami kenaikan harga.

Namun ini dipengaruhi oleh siklus produksi seperti pupuk, BBM, dan lain sebagainya yang digunakan untuk proses produksi.

Baca Juga: Bank DKI Gandeng Kemenko Perekonomian Perluas Akses Pembiayaan KUR Bagi Generasi Muda

"Kita harus menjaga kedua belah pihak, baik di hulu di tempat petani. Tujuannya bagaimana petani diberi harga yang wajar sehingga mereka selalu termotivasi untuk meningkatkan produksinya. Kemudian bagaimana kita menjaga di tingkat konsumen dengan harga yang wajar sehingga bisa terjangkau harga tersebut. Ini kedua belah pihak harus kita jaga," terangnya.