Keren, Chef Ukraina Gelar Diplomasi Kuliner di Jakarta

- Selasa, 13 September 2022 | 19:32 WIB
Chef Ukraina Gelar Diplomasi Kuliner di Jakarta (Istimewa )
Chef Ukraina Gelar Diplomasi Kuliner di Jakarta (Istimewa )

JAKARTA Jakarta.Suaramerdeka.com,- Chef kelas dunia asal Ukraina Yurii Kovryzhenko menggelar diplomasi kuliner bagi masyarakat Jakarta yang diharapkan tidak sekadar memperkenalkan tradisi kuliner bangsa Ukraina tetapi mampu mengetuk kemanusiaan untuk berbela rasa terhadap penjajahan yang masih terjadi.

Yurii Kovryzhenko dijadwalkan akan berkolaborasi dengan Executive Chef The Westin Jakarta Daniel Kuser dalam kegiatan bertajuk 'Hall of Tastes' di Jakarta's Best Buffet - Seasonal Tastes dan Moët & Chandon Champagne Lounge pada 11-12 September 2022.

Baca Juga: Ferdy Sambo dan Wajah Kepolisian Kita

“Kami sangat gembira, diplomat kuliner kami, Chef Yurii Kovryzhenko meluangkan waktu di tengah kesibukannya yang padat untuk menyapa masyarakat Indonesia. Kami berharap, kegiatan ini mampu memberikan wawasan lebih baik tentang bangsa Ukraina,” tutur Duta Besar Ukraina untuk Indonesia Vasyl Hamianin, Sabtu (10/9).

Adapun menu makanan yang dibawa oleh Chef Yurii dalam diplomasi kulinernya, seperti hidangan pembuka Lightly salted herring carpaccio, hidangan utama Chicken Kyiv, Stuffed zucchini flowers, dan sup Borsch, hingga hidangan penutup berupa Honey Cake.

Baca Juga: Ferdy Sambo dan Kekuasaan.

Dihidangkan juga makanan ringan khas negeri ‘Keranjang Roti’ tersebut berupa Canape dengan varian, Pate of porcini mushrooms, Herring mousse with beetroot cream, dan Chicken liver pate with onion marmalade

Chef Yurii Kovryzhenko adalah koki terkenal Ukraina, diplomat gastro, dan presenter TV yang saat ini berbasis di London, Inggris. Di London, Chef Yurii membuka restoran bergenre neo bistro Mriya (the Dream) yang dibuka pada 31 Agustus 2022.

Baca Juga: Bohong

Halaman:

Editor: Budi Nugraha

Tags

Artikel Terkait

Terkini

Semeru Awas! Hampir 2 Ribu Jiwa Mengungsi

Minggu, 4 Desember 2022 | 18:18 WIB

Prita Kemal Gani Terus Menginspirasi.

Minggu, 4 Desember 2022 | 11:46 WIB

Peneliti Asing Erik Meijaard Dilaporkan Melanggar UU

Sabtu, 3 Desember 2022 | 23:57 WIB
X